Сычуаны улаан тосны рамен
БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ НЭР, ЗУРАГ:
100% байгалийн гаралтай усгүйжүүлсэн/хатаасан AD салатны зүсмэл ширхэгтэй
БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ ТОДОРХОЙЛОЛТ:
Бүтээгдэхүүнийг тайрч, угааж, тайрч, агаарт хатааж, сонгож, шалгаж, савлаж, цэвэр, боловсорч гүйцсэн, эрүүл ногооны салатаас гаргаж авдаг.
ФУНКЦИЯ:
ХЭРЭГЛЭЭ:
Тэжээллэг, амттай
Шанцайны ургамал нь идэж болно, амттай, яруу амттай, илүү алдартай хүнсний ногоо юм.
Шанцайны ургамал нь хоол боловсруулах ферментийн шүүрлийг идэвхжүүлж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, хүний гэдэсний хананы гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг.
Шанцайны ургамал нь амттай, зөөлөн байдаг энгийн хүнсний ногоо юм. Түүний ишийг түүхий, хүйтэн хольж, шарсан, хатаасан эсвэл даршилсан, лаазалсан хэлбэрээр идэж болно.
МЭДРЭМЖИЙН ШААРДЛАГА:
| Органолептик шинж чанар | Тодорхойлолт | ||
| Гадаад төрх/өнгө | Байгалийн ногоон | ||
| Үнэр / Амт | Онцлог шанцайны ургамал, ямар ч гадны үнэр, амтгүй |
ФИЗИК, ХИМИЙН ШААРДЛАГА:
| Хэлбэр / Хэмжээ | Хайрст үлд, 1-3мм, 3х3мм, 5х5мм, 10х10мм, 40-80 торон, Хэмжээг тохируулах боломжтой |
||
| Найрлага | 100% байгалийн салат, нэмэлт, зөөгчгүй. | ||
| Чийг | ≦8.0% | ||
| Нийт үнс | ≦2.0% |
МИРОБИОЛОГИЙН ШИНЖИЛГЭЭ:
| Нийт хавтангийн тоо | <1000 cfu /г | ||
| Коли хэлбэрүүд | <500cfu/г | ||
| Нийт мөөгөнцөр ба хөгц | <500cfu/г | ||
| E.Coli | ≤30MPN/100гр | ||
| Салмонелла | Сөрөг | ||
| Стафилококк | Сөрөг |
САВАХ, АЧАХ:
Бүтээгдэхүүнийг өндөр нягтралтай полиэтилен уут, атираат шилэн хайрцагт нийлүүлдэг. Сав баглаа боодлын материал нь хүнсний чанартай, агуулгыг хамгаалах, хадгалахад тохиромжтой байх ёстой. Бүх хайрцагнууд нь наасан эсвэл наасан байх ёстой. Үдээсийг ашиглах ёсгүй.
Хайрцаг: 10 кг цэвэр жин; Дотор PE уут, гадна хайрцаг.
Чингэлэгт ачих: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 кг/бөмбөр (цэвэр жин 25 кг, нийт жин 28 кг; Дотор нь хоёр гялгар ууттай картон бөмбөрт савлагдсан; Бөмбөрийн хэмжээ: 510 мм өндөр, 350 мм диаметр)
ШОШГО:
Багцын шошгонд: Бүтээгдэхүүний нэр, Бүтээгдэхүүний код, Багц/Багцын дугаар, Бүтэн жин, Цэвэр жин, Үйлдвэрлэсэн огноо, Хугацаа дуусах огноо, Хадгалах нөхцөл зэрэг орно.
ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ:
Битүүмжилж, тавиур дээр, хана, газраас хол, цэвэр, хуурай, сэрүүн, агааржуулалттай нөхцөлд, бусад үнэрт бодисгүй, 22 ℃（72））-аас доош температурт, харьцангуй чийгшил 65%-аас доош (RH<65) хадгална. %).
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА:
Хэвийн температурт 12 сар; Санал болгож буй хадгалах нөхцлөөр үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 24 сар.
СЕРТИФИКАТ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
